壷屋酒店の泡盛便り

古い陶器に入った古酒を開封






萬座古酒40度　が確認できます








電話番号が旧表示ですので
推定20年近く経過していると思います。



包み紙？部分を開封、コルクの表面状態は良い、期待してコルクを外すと

やはり　泡盛で濡れています。
しかし　今まで開封した過去のコルクと比べると　格段に良い。
期待が持てます。



じょうごを使い　小瓶に分けます。






























コルク臭と　泡盛に色（琥珀色）も着いています。


僅かな期待を込めて、シリカブラックを小瓶に入れてしばらく寝かせます。





あくまで個人的な意見ですが、
陶器+琉球ガラス等の泡盛は早めに開封した方が良いと思います。